Cerita ini bermula dari kunjunganku beberapa waktu yang lalu di Bukit Mojo, Dlingo. Pada waktu sore menjelang senja kala itu, mataku justru terus tertuju kepada bukit-bukit gersang di seberangnya. Padahal, pasangan-pasangan  duduk beromantis menanti senja. Mereka silih berganti menduduki kursi dengan cangkir kecil di depannya.

Adegan demi adegan berdua dalam naungan senja itu tak berhasil mengalihkan pandanganku. Mataku malah terus berfokus kepada Kali Oya dengan aliran hijau khas musim kemarau. Ia seolah tengah menikmati perjalananannya yang penuh kelok mengikuti irama lengkungan yang diapit dua bukit. Selanjutnya, bukit-bukit yang tengah meranggas di selatan Kali Oya menjadi tempat yang begitu aku pertanyakan kala itu.

Senyumku terus mengembang berbalut penasaran. Mataku terus menari ke sana ke mari mengamati satu per satu bukit-bukit dengan hiasan batang pohon jati meranggas di seberang sana. Sepertinya dekat, hanya tersekat beberapa meter lebarnya Kali Oya. Namun kenyataannya tinggi jurang telah memisahkan yang dirasa dekat. Untuk menuju bukit seberang, aku harus kembali memutar, turun dari Dlingo kemudian menuju Jalan Panggang ke arah Gunungkidul. Hmm, butuh niat dan tekad. Namun perasaan penasaran terlanjur berkecamuk senja itu.

Suatu hari tanpa jeda lama, aku harus sampai sana, di seberang Bukit Mojo itu.

Seperti sudah ingiin ketemu, namun terus dibatasi waktu. Sampai suatu pagi aku sudah berada di puncak ingin sekali bertemuu tanpa harus menempuh menunggu berhari-hari lagi.

Pagi hari menjelang jam delapan, kuniatkan untuk menempuh Jalan Panggang yang dihuni deretan truk pembawa batang kayu-kayu besar. Entah kenapa, pagi itu sepertinya aku sedang tak terlalu fokus. Mataku malah terus mengamati kanan dan kiri jalan yang berupa lembah-lembah jurang.

Sesekali ban sepeda motor terlalu ke kiri hingga menerjang rerumputan di pinggir jalan. Kurem sejenak, kemudian berhenti. Sepertinya aku terlalu bersemangat, mencari sesuatu yang terlanjur membuatku penasaran dari kejauhan.

Arah papan petunjuk menuju Sekolah Polisi Negara Selopamioro telah kuikuti dengan baik. Aspal halus nan lebar itu semakin membuatku leluasa mengendalikan sepeda motor sambil menikmati pemandangan. Sebelah barat jalan ada hamparan berundak tanaman bawang merah yang sedang digarap petani sepagi itu. Embun-embun memang telah enyah dari ruang daun. Matahari mulai meninggi menghangatkan separuh diri yang belum sepenuhnya sadar bisa sampai di tempat ini.

Akhirnya aku berhenti setelah sampai tepat di depan gerbang besar Sekolah Polisi Negara Selopamioro. Di pemberhentianku itu, hanya terlihat ada satu-satunya pilihan cabang jalan ke kanan berupa jalan corblok halus. Menurut perasaan perempuan yang tak terlalu peka ini, turut saja lah jalan itu. Sepertinya percabangan jalan dengan arah menurun itulah yang akan mengantarku lebih dekat dengan keberadaan Kali Oya.

Ban motorku lancar menggelinding dengan sesekali tarikan rem. Oh kontur jalanan ini memang menurun terus dengan sesekali meliuk. Lumayan curam, ditambah kerikil pasir di sepanjang kanan dan kiri jalan membuatku terus was-was dan menjaga konsentrasi. Jika saja “nggak fokusku” kumat, bisa-bisa aku tergelincir. Aku kan hobi terpeleset. Huhu.

Tempat ini adalah untuk pertama kalinya kujejaki. Terkadang butuh tengok sana-sini untuk memastikan aku masih dalam keadaan aman karena jalanan terlihat sepi. Hanya terlihat satu-dua rumah di pinggir jalan. Selain itu hanyalah batang-batang gersang pohon jati yang telah ditinggal meranggas daun-daunnya.

Alur jalan ini cenderung lurus dengan minim cabang. Hanya beberapa saja cabang jalan sempit menuju kanan. Karena itu, aku berusaha mengurangi peluang kesasar, mengingat jarum penunjuk bahan bakar motorku sudah menunjuk ke arah dasar. Kalau nanti kehabisan bensin, kanan-kiri jalan tidak ada orang apalagi warung yang menjajakan bensin, teruss?? *naudzubillahmindzalik jangan!

Di benakku saat itu, aku hanya perlu terus mengarahkan laju kendaraanku untuk bisa lebih cepat mendekat dengan pinggir Kali Oya. Tiap kali berada di tikungan menurun dengan sekilas melihat penampakan Kali Oya, perasaanku bertambah lega. Di ujung jalan penghabisan jalan corblok, aku berhenti mengamati sekeliling. Hanya ada rumah kecil yang kosong, kotak biru semacam tampungan air PDAM, juga jalan setapak sepi. Aku putuskan untuk memarkirkan sepeda motorku di sana.

Sedikit penasaran dengan pemandangan di bawah, lekas kumencari akses jalan untuk turun. Terlihat sebuah tangga dengan ranting-ranting kering di sekeliling. Kuberanikan diri untuk masuk di lorong itu. Sesungguhnya agak takut, yang terbayang adalah ada seekor ular yang melilit di ranting tepat atas kepalaku. Kemudian ia menjulur-julur. Huhuhu. Tapi bayangan-bayangan itu segera kusingkirkan. Sepanjang tangga, yang terlihat hanyalah pipa-pipa saluran air berwarna biru mengikuti alur tangga menurun. Kuturut saja sampai ujung.

Dan aku telah bertemu dengannya. Sebuah perjumpaan di hari Kamis menjelang terik. Aku telah berada di pinggiran Kali Oya di belahan Selopamioro entahlah sebelah mana. Kuhela nafas sambil duduk mengayunkan dua kaki yang tergantung di atas Kali. Tebing-tebing dengan bongkahan batu hitam raksasa itu berada di sebelah kanan dan kiri. Batu-batu besar seperti bangku berada di pinggirannya.

Hari itu aliran Kali Oya seperti diam tak mengalir. Ia menyimpan misteri kedalaman yang belum sempat kuukur meskipun melalui sebuah perkiraan. Aku cukup terhanyut terbawa suasana sepinya tempat itu. Tenang rasanya semacam jauh dari gaduh riuh polusi suara. Namun bukannya tempat ini baru tempat pertama setelah aku tiba? rasanya tak sabar untuk bertemu tempat-tempat lainnya sebelum siang sungguh-sungguh datang.

Bergegas aku kembali meniti anakan tangga itu. Rasanya sungguh berbeda ketika tadi turun tangga. Sekarang harus naik. Nafas mulai terengah dan peluh mengalir basah. Yaa, matahari memang mulai meninggi. Pohon-pohon jati yang sementara pensiun dari kata rimbun, tak lagi bisa menjadi payung meneduhkan sepanjang perjalanan nanti. Aku melirik kembali botol air mineraku, ternyata sisa air mineral di botol juga menuju dasar. Hmmm mau tidak mau memang harus kuhemat setiap teguknya. Semoga cukup sampai dahagaku tak lagi jadi hantu.

Sesampainya kembali di atas, seseorang memanggilku dari kejauhan. Seorang perempuan yang sedang sibuk dengan tanaman lomboknya. “Mbak sendirian? Mana temennya? Mau ke mana?” tanyanya tanpa sela. Aku berjalan mendekati posisi beliau berdiri. Sambil menjawab pertanyaan itu satu per satu, aku mulai mengenalkan diri. Kuceritakan juga riwayat alasanku sampai bisa ke tempat ini. Dan beliau berulang kali bertanya, “serius mbak sendirian?” “iya Bu Tik, aku sendirian.”

Nama perempuan di tengah-tengah tanaman lombok itu adalah Bu Tik. Sembari menunggui suaminya mencari kayu bakar, beliau menghabiskan waktu tunggunya untuk menyirami dan merawat tanaman lombok yang tumbuh di tanah gersang itu.

Sambil tangannya sibuk bekerja, beliau masih menyempatkan bercerita seputar anjloknya harga lombok di pasaran. Harga jualnya, jika digunakan untuk membayar buruh petik untuk memanen lombok saja rugi. Jadi mau tidak mau, beliaulah yang mengolah, merawat, juga memanen tanaman lomboknya. “Bagaimana lagi mbak, kalau daerah sini ya bisanya tani menanam lombok, jadi meskipun lagi murah-murahnya begini ya tetep dilakoni.”

Tak terasa obrolanku dengan Bu Tik mengalir, mengulur waktu mendekati siang. Jalanan sempit sepanjang pinggiran bukit melambai-lambaikan tangannya ingin segera dipijak. Kakiku seolah terus berbisik mengajak berjalan lagi.

“Bu, boleh saya pamit meneruskan perjalanan ke sana?” tanyaku sambil menunjuk jalan ke arah timur itu.

“Boleh, pesanku hati-hati. Nanti jalan kakinya jangan melebihi rumah terakhir di pinggir hutan itu ya mbak?”

“Lhaa kenapa bu?”

“Soalnya sebelah timur rumah itu sudah hutan, takutnya kalau tersesat dan di sana juga sudah banyak keranya”

“Oh iya bu, terima kasih” jawabku sambil berpamit pergi.

Tak salah memang aku memilih untuk memarkirkan sepeda motorku di atas sana. Jalan dengan lebar sempit yang berbatasan langsung dengan bibir lembah Kali Oya ini memang tak bisa jika dipaksakan untuk diakses dengan motor matic. Keadaan tanahnya yang kering nan tandus tak terasa terlalu berdebu. Dia semacam terlentang dengan selimut daun-daun jati kering yang kadang berbunyi jika tak sengaja terinjak. Jalanan ini pernah kupandangi begitu lama dari atas Bukit Mojo. Kini dia menjadi jalanku mengobati segenap penasaran itu.

Angin kadang berhembus begitu saja, menggerakkan ranting-ranting kering sebagai tirai renggang di pinggiran Kali. Sela-selanya, bisa jadi semacam sebuah jendela yang menghadirkan pemandangan alam bentang Kali Oya yang masih hadir dengan pesonanya.

Dari atas, aku melihat gradasi genangan hijau jernih dengan benteng batu hitam berbentuk piramida. Lagi, lambaian tangan Kali Oya menarikku untuk turun ke bawah. Segera kucari jalan untuk bisa mengantarku turun ke sana. Susah payah kusingkirkan semak-semak kering yang kadang berduri. Beberapa tajamnya sempat menempel dan singgah di rok dan kaos kaki.

Kini Kali Oya kembali berjarak dekat tepat di hadapanku. Rimbunnya pohon bambu menjadi pagar sempit penjaga di pinggiran kali. Butir batuan putih di pinggiran dengan suara gemericik air menyanding bagian barat, dekat batu piramida hitam.

“Krek-krek-krek” pijakan kakiku kepada daun bambu kering itu sepertinya telah mengusik kekhusyukan para pemancing itu. Dua orang laki-laki tengah konsentrasi memandangi tengah Kali dengan tangan yang menggenggam erat seutas pancing. “Mas, bolehkah aku ambil foto di sini?” tanyaku memohon izin. “Boleh, silakan” izinnya kemudian. Aku sedikit banyak telah berbincang singkat dengan keduanya. Mereka mengaku sebagai pemancing “catch and release” misalkan sudah dapat ikan, langsung dilepas kembali. Jadi, mereka tidak membawa pulang hasil pancingan dengan alasan agar terus lestari.

Di sekitar tempat ini hanya terlihat hamparan sawah lombok. Rumah terakhir yang menjadi batas perjalananku ke timur itu belum juga tampak. Artinya, aku masih bisa melanjutkan perjalananku lurus ke timur. Beberapa kali sapaan warga yang sedang menggarap sawah di pinggiran Kali mengiringi kehati-hatianku meneruskan perjalanan.

Atap sebuah rumah dengan dinding anyaman bambu terlihat dari kejauhan. Inilah batas rumah yang diberikan oleh Bu Tik tadi. Artinya, perjalananku hari ini harus berhenti karena telah sampai kepada batas yang telah ditentukan oleh beliau sebelumnya.

Seorang nenek tengah duduk di bibir pintu rumahnya yang menghadap utara. Sambil asyik meracik sirihnya, beliau menyempatkan untuk tersenyum ke arahku.

“Mbah…” sapaku sambil membalas senyumnya. Beliau membalas sapaanku dengan mempersilakan untuk singgah. Dengan senang hati, aku segera mencari jalan menuju teras rumahnya. Beberapa kursi memanjang dengan bangku besar menghadap kandang ternak. Seusai bersalaman, cerita demi cerita beliau uraikan yang kadang dengan tambahan bumbu jenaka.

Mbah Kijo. Begitu namanya, semoga aku tidak salah ingat. Perlakuan ramahnya memang tidak setengah-setengah. Senyumnya kembali merekah memancingku untuk membalasnya. Ceritanya tentang suka duka hidup sendirian tanpa tetangga di pinggiran hutan, cerita tentang kesuksesan anak cucunya, cerita tentang cintanya kepada anjing, kambing, sapi, peliharaannya menjadi barisan kisah siang itu. Beliau mengisahkan begitu panjang, sampai suaminya pulang dari mencari rumput untuk kambing dan sapinya.

Tiba-tiba, beliau masuk ke dalam. Mengambil air panas, teko, cangkir dari tanah liat dan menaruhnya di atas bangku, tepat di depanku. "Monggo mbak, ngeteh dulu" ajak Mbah Kijo sambil tersenyum. Beginilah rezeki Tuhan di tengah isi botol air mineralku yang sudah mulai kerontang. 

Rumah nan sederhana ini, sering dijadikan tempat persinggahan orang-orang yang kehabisan bekal pas mencari kayu bakar. Sering dijadikan tempat istirahat para petani lombok yang tak kuat kepanasan di tengah terik siang. Atau, pernah juga menjadi penunjuk jalan bagi pejalan yang tersesat di tengah hutan. Terkadang, Mbah Kijo tak segan menjamu tamunya dengan minum teh, makan, atau memetikkan kelapa muda yang tumbuh subur di sekitar rumah. Betapa benar, orang-orang berhati baik masih disisakan oleh Tuhan di dunia ini.

Seorang sahabat memanggilku, mengajak kembali duduk di suatu bangku. Aku dan dia mengambil posisi duduk berhadapan, dengan sesekali selonjoran atau menekuk kaki. Begini adanya. Malam ini di tempat yang sama seperti malam-malam di tahun lalu, ketika aku pernah menemaninya mengobati secuil rindu yang harus dia simpan di tanah rantauan. 

Dia bercerita tentang hari-hari sesak riuh di tempat yang berjarak ratusan kilometer jauhnya. Aku terus mendengarkan ceritanya dengan runtut. Tak terasa, dia temanku hampir sembilan tahun lamanya sebangku kini telah menjadi seorang ibu. Dan malam itu, aku diizinkan olehNya bertemu dengannya untuk kembali dalam satu bangku. Bercerita tentang nostalgia ditemani sinar redup kekuningan bola lampu. 

Suara lirih irama sendok mengaduk segelas jeruk hangat dengan gula batu yang masih menjadi bongkah di dasarnya mengiringi bunyi. Angin malam berdesir dari arah selatan. Sesekali kurapikan letak jaketku sambil mendekap gelas hangat yang ada di hadapan. Cerita demi cerita yang sengaja dia simpan untuk disampaikan ketika bertemu telah kudengar. 

Angin kembali datang. Kali ini berhembus dari sisi barat, membawa aroma miedes yang sedang dipertemukan dengan telur-telur dan udang ebi di ruang penggorengan. Konsentrasi kami untuk saling bercerita buyar. Rongga perut bergemuruh, seolah tak sudi terus dijejali angin malam yang semakin beku.

Tema pembicaraan itu berganti perlahan di waktu tunggu. Kemudian tak lama, dikejutkan oleh kedatangan seorang perempuan muda yang mengantar dua piring mides rebus dan goreng di depanku. "Yeayyy.... ini obatmu" kataku kepadanya seraya mengirim isyarat untuk segera memulai suapan demi suapan masing-masing.

Mi ini memang sedang berada di rumahnya sendiri. Menemukan ruang terbaiknya di sini. Di pinggir-pinggir jalan utama menuju Pasar Pundong, ia sebagai penyambut tamu. Di lorong-lorong nan sepi desa, ia masih ada di situ. Tempat di mana ia pernah diolah dari sebongkah singkong. Dikupas satu per satu, digiling, diperas untuk diambil sari patinya, dijemur, kemudian diolah lagi menjadi potongan-potongan memanjang mides. 

Dari dulu, kami tak pernah menganggap bising suara gilingan singkong yang terus menderu di samping kelas satu. Pagi itu adalah waktu untuk menghalus dari sebongkah singkong di mesin penggilingan sebelum harus melalui seleksi ketat dari remasan tangan-tangan kekar tetangga yang mengalirkannya dalam jembangan besar. 

Tampungan perasan singkong itu ditunggu untuk diambil endapan putih paling dasar, kemudian diambil dalam keadaan basah. Siang nanti, sebagian darinya sudah harus berjemur di bawah terik matahari untuk menjadi pati-pati (tepung tapioka) putih kering yang siap menghuni berkarung-karung.

Irisan mides ketika belum direbus. Cara memotongnya manual menggunakan pisau dan tangan.

Belum selesai sampai di situ. Tepung tapioka itu harus diolah kemudian diiris-iris memanjang waktu sore menjelang petang. Berkilo-kilo diambil oleh warung-warung penjaja mides untuk dimasak. Racikan bumbu menyatu dilengkapi oleh rasa pedas lombok galak yang menyentil lidah hingga aromanya ke mana-mana. Seusai sukses menghuni cekung ruang piring terbuka, di atas gunungan mides itu siap ditaburi daun seledri dan bawang goreng membuat penampilannya paripurna. Ia biasa disajikan dalam dua rupa. Ada yang goreng, ada juga yang berkuah. Silakan pilih mana yang kamu suka. 

Di Pundong, ada banyak warung yang menyediakan suguhan mides tatkala malam hari. Setidaknya, ada tiga warung yang mudah dijumpai. Ada warung Mides Pak Yono, Warung Mides Boomber, atau bisa juga Warung Mides Bu Yanti. Ketiganya masih memiliki hubungan kerabat, namun untuk rasa, masing-masing memiliki pelanggannya sendiri-sendiri.

Ketika menginginkan banyak ebi, bisa memilih Warung Pak Yono. Ingin suasana santai lesehan dengan lampu redup remang-remang dan sajian miedes berbumbu mantap, boleh singgah ke Warung Bu Yanti. Atau, lokasi terjangkau dengan level pedas sesuai selera, silakan mampir di Warung Boomber.

Jika musim liburan tiba, pembeli tak hanya berasal dari Pundong dan sekitarnya. Bisa jadi pembelinya berasal dari orang luar yang sengaja datang demi menyantap sepiring mides panas-panas. Kendaraan bisa berjejer memenuhi parkiran warung-warung mides kala malam liburan panjang. 

Kalau sudah begitu, siapkan energi lebih untuk menunggu antrean. Siapa yang membersamaimu menunggu kala itu menjadi faktor penting. Jika memang waktu menunggu itu ditemani dia yang kamu harapkan waktunya untuk berdua, ini adalah kesempatan berharga. Kalian bisa menghabiskan cerita, atau juga menyusun rencana ringan ke depan bersama. Bersamanya entah siapa, semua tidak akan begitu terasa hingga yang kamu tunggu tersaji di depanmu. 

Begitu paketnya. Malam, sepiring mides panas-panas, dibungkus dalam sebangku cerita. Bagaimana mungkin paket itu bisa dilupakan orang-orang yang pernah memiliki kenangan di sana? Ya tentunya nanti, dia akan kembali merindukan, untuk mengulangnya lagi dalam nostalgia. 

***

Seperti halnya ketika mereka membeli Sate Madura di Jakarta, Nasi Padang di Surabaya, atau Empek-empek Palembang di Yogyakarta. Mides pun mungkin sudah ada di sana, entah di mana. Tapi tempat inilah rumahnya yang sesungguhnya. Pundong. Tempat ini adalah saksinya bermetamorfosa. Dari singkong yang terpendam lama, menjadi sesuatu yang dirindukan orang-orang yang pernah memiliki kenangan dengannya. 

Banyak para perindu yang obat penawarnya tumbuh endemik di tempat tertentu. Seperti sesuap demi sesuap mides yang tersaji dengan suasana nostalgi tak terperi. Ya di sini, di tempat ketika aku dan kamu kembali satu bangku. Menyapu satu piring itu, dengan cerita-ceritamu, dengan bahasa mata itu. 

Kini aku paham, bagaimana cara meracik obat rindumu. Izinkan aku lagi, yang menjadi tabibmu suatu waktu.

Meskipun masih berada di bawah atap “Sleman” yang sama, perpindahan suhu itu cukup terasa ketika kendaraan jemputan berlalu dari Pancoh menuju Malangan. Di dalam kendaraan, obrolan penghuninya mengalir deras semacam curug-curug di musim hujan. Mengalir begitu saja, menambah hangatnya suasana.

“Kalau masih cinta, ya jangan sampai putus.”

Celetukan spontan dari Pak Wiji sebagai pengelola Pokdarwis Malangan saat itu membuat terngiang-ngiang tak hilang. Suara penyiar radio di dalam kendaraan pun ikut mengiringi obrolan menuju siang.

Sesungguhnya aku belum memiliki banyak gambaran akan Desa Wisata Malangan, kecuali secuil cerita mengenai tersohornya kerajinan anyaman bambu di sana. Hmm kebetulan aku pun ingin belajar menganyam masa depan bersamanya pak. Batinku tersenyum sambil melihat pemandangan di luar jendela. Aku masih menerka, membuat lukisan abstrak tentang Malangan yang masih memancing penasaran.

Waktu berlalu begitu singkat seiring kendaraan yang mengantarku dalam rombongan #EksplorDeswitaJogja terparkir di depan sekretariat Desa Wisata Malangan. Senyuman, sambutan ramah nan hangat dari pengelola Pokdarwis Malangan yang saat itu kompak mengenakan surjan lurik lengkap dengan iket kepala langsung mengantarku dan rombongan untuk mencicipi jamuan jajanan tradisional satu per satu tanpa ada yang terlewatkan.

Setelah energi terasa penuh oleh sekian teguk wedang uwuh yang masih menyisakan hangat dalam rongga tenggorokan, gayung pun bersambut. Berjejer sepeda jawa siap menjadi teman untuk menelusuri setiap sudut Malangan. Sepeda jawa ini tak terlalu tinggi, masih terjangkau kaki ketika posisi duduk di atas sadel. Kini tiba saatnya bapak-bapak bersurjan lurik biru itu membawaku berkeliling menggenjot sepeda untuk menyelisik setiap sudut Malangan.

Bersyukur atas diberikanNya kesempatan mengunjungi Desa Wisata Malangan setelah sembilan belas tahun mati suri. Tepatnya sejak 1998 terdaftar sebagai desa wisata, Malangan yang terletak 17 kilometer di sebelah barat Kota Yogyakarta ini baru tiga bulan terakhir menyatakan siap menjadi tuan rumah sebaik-baiknya bagi tamu yang ingin mengenal lebih dalam.

Terlihat petak-petak sawah yang berdampingan dengan kotak-kotak kolam ikan penduduk menjadi pemandangan pertama. Tak heran jika terdapat ratusan kolam ikan di sini karena hampir setiap penduduk memiliki kolam di depan rumah maupun di pinggir sawah-sawah. Bahkan Malangan telah menjadi pemasok ikan air tawar yang diandalkan untuk rumah makan di sekitarnya. Sejak dikembangkan budidaya ikan sistem booster, warga Malangan bisa jauh menghemat lahan dan waktu. Selain itu, jumlah panen ikan bisa dua kali lipat banyaknya. Bagi pembaca yang memiliki ketertarikan tentang budidaya ikan air tawar, mungkin Malangan bisa dijadikan alternatif ladang ilmu yang bisa digali sedalam-dalamnya.

Hamparan sawah dengan jejeran pohon kelapa yang saling berhadapan terpisahkan jalan. Angin berdesir menggoyangkan nyiur kemudian hembusannya turun meyapu lembut padi-padi yang merunduk menguning. Tak salah bersepeda di Malangan. Backsoundnya adalah sapaan warga yang tengah asyik berbincang di depan rumah sebagai pelepas dahaga di tengah teriknya siang.

Tak lama kami melewati jalan yang diapit hamparan persawahan, sepeda paling depan mengomando untuk menepi di sebuah rumah. H & S showroom batik. Dari tempatku memarkir sepeda, terlihat beberapa perempuan sedang fokus melukis motif batik dengan sisa lembaran kain putih di pangkuannya. Nah di sebelahnya persis, display batik yang telah dijahit menjadi beberapa potong pakaian, rok, celana, baju anak, tertata rapi berwarna-warni coraknya. Jenisnya pun macam-macam, dari mulai batik cap, printing, maupun batik tulis. Harganya terjangkau, potongannya cukup sederhana. Rok dengan volume lebar menarik perhatianku. 

Salah satu aktifitas di H&S Showroom. Dokumentasi oleh: Insanwisata

Keterbatasan waktu membuat roda-roda sepeda jawa lanjut menggelinding santai diiringi angin sepoi siang itu. Tetesan peluh ke sekian menjadi penanda sampailah perjalanan kami di rumah seorang Empu, seorang pembuat keris pusaka.

Keris yang dibuat oleh Empu Sungkowo, bukanlah keris yang sering digunakan sebagai pelengkap pakaian adat atau pertunjukan ketoprak. Beliau adalah spesialis pembuat keris pusaka yang memiliki kekuatan spiritual sesuai dengan karakteristik pemiliknya. Nah! jadi untuk memesan keris ini tidak bisa via chat, telepon, atau online ya? Pemesan atau yang bersangkutan harus datang, bertatap langsung kepada sang empu agar diketahui hari, tanggal lahir, pekerjaan pemesan sebagai data, juga diketahui karakter si pemesan.

Menarik!

Aku sempat terdiam lama mendengarkan ketika beliau menjawab pertanyaan dari teman-teman yang bersahutan. Sebelum ini, aku belum mengetahui  bahwa jenis keris itu beda-beda. Keris sekadar keris, atau keris yang memiliki kekuatan supernatural yang disebut yoni. Empu Sungkowo meneruskan penjelasannya. Ada tiga macam bahan yang dibutuhkan untuk membuat keris yaitu: besi berkualitas yang biasa menjadi bantalan rel peninggalan zaman belanda, pamor yang bisa dari nikel atau batu meteor, dan baja.

Dalam proses pembuatan keris ada tahap panjang yang harus dilewati. Dari sebongkah besi yang berbobot sekitar lima belas kilogram ditempa ratusan kali sampai menjadi berbentuk sesuai yang diinginkan. Sayang, siang itu seluruh peralatan dan segala atribut pembuatan keris sedang diboyong ke salah satu tempat pameran. Lain waktu aku ingin melihat secara langsung ketika percikan api dengan kegigihan penempa telah menjadikan sekeras baja menjadi lunak. Hmm mungkinkah hatimu juga harus ditempa berkali-kali agar perasaanmu melunak mas? *hoamm.

Selain proses yang lumayan panjang, ada sarana dan uborampe juga yang dibutuhkan untuk kelancaran pembuatan keris. Dari sesaji, puasa lelaku prihatin dalam hubungannya dengan yang Maha Kuasa, sampai sedekah untuk tetangga sekitar, memohon restu agar pembuatan keris dapat berjalan dengan lancar. Kesabaran mutlak dibutuhkan bagi seorang Empu. Emosi dikondisikan sedemikian rupa agar tak memberikan pengaruh negatif pada keris. 

Mengingat langkah dan tahapan pembuatan keris ini membutuhkan waktu yang relatif panjang, jika sang pemesan hendak memesan keris hari ini, mungkin satu setengah tahun lagi baru akan jadi. Pemesan keris Empu Sungkowo juga tak terbatas hanya di dalam negeri. Pelanggan dari Singapura contohnya, jauh-jauh ke Malangan untuk berkonsultasi langsung dengan sang empu. Untuk kisaran harga keris yang berkisar mulai dari puluhan sampai ratusan juta rupiah, membuat tak sembarang orang bisa memesan. 

Perjalanan berlanjut masih dihantarkan oleh sepeda jawa tua melewati satu jembatan dengan payungan pohon bambu melengkung. Sapaan ramah penduduknya masih saja tak berubah. Mata mendapatkan jatahnya untuk melihat jejeran rumah penduduk yang unik dengan tembok batu bata, atau dinding dengan anyaman bambu yang sarat seninya. Bagi pembaca, banyak spot di Malangan yang bisa digunakan sebagai latar preweddingmu. Setiap lorong, jengkal sudutnya menarik untuk diabadikan.

Rem sepeda kutarik memaksa roda sepeda untuk berhenti. Setelah keris, kini giliran menyaksikan bagaimana helai tipis bambu dianyam menjadi berbagai kerajinan.

Kerajinan bambu, yang menjadi trademark Malangan telah di depan mata. Akhirnya kesempatan itu tiba, untuk melihat langsung bagaimana tangan-tangan lincah penduduk Malangan berkreasi mempertontonkan aksinya. Oh ternyata kerajinan bambu tak hanya berbentuk besek. Sejak tahun 1966 Ahmad Saidi merintis kerajinan anyaman bambu tradisional, kini tongkat estafetnya kepada putranya yaitu Suryadi. Beliau terus berkreasi dan berinovasi terhadap berbagai jenis kerajinan anyaman sehingga kini kerajinan anyaman Malangan telah mendunia. Buktinya, tujuan ekspornya pun sudah lintas benua: Amerika, Eropa, maupun Asia. Malangan juga mempunyai showroom yang menjadi tempat display hasil kerajinan anyaman bambu. Jadi selain pengunjung dapat melihat langsung pembuatan kerajianan anyaman, juga melihat displaynya yang siap diangkut pulang. Ada keranjang buah, kotak tempat pakaian, besek, nampan, hiasan dinding, piring bambu, hiasan lampu, keranjang hantaran atau souvenir nikahan.

Begitulah persinggahan demi persinggahan di Malangan yang melukiskan sambungan cerita panjang.

Pemandangan petak-petak kolam ikan, kreatifitas tangan lincah menyulam tipis bambu menjadi kerajinan anyaman, berlembar batik dalam goresan, juga tentang kegigihan sang empu membentuk besi dalam tempaan panjang.

Malangan itu juga tentang sawah membentang dalam penjagaan nyiur yang saling berhadapan.

Jalan-jalannya masih lapang-lengang, merapatkan ketenangan dalam keramahan.

Malangan terajut oleh senyuman demi senyuman warganya ketika berpapasan, perdesaan dengan dinding-dinding senyap pengetahuan dalam kearifan.

Malangan, malah membuatku jadi begini. Rajin menimbun rindu setiap hari untuk kembali.

***

Informasi lebih lanjut untuk pembaca:

* Cerita ini merupakan oleh-oleh dari keseruan rangkaian acara "Explore Desa Wisata Jogja" yang diselenggarakan oleh Forum Komunikasi Desa Wisata Provinsi DIY, pada tanggal: 24 s.d 26 Februari 2017.

Sebenarnya tiap pulang dari menyunrise, Tirta sudah beberapa kali mengarahkanku untuk sarapan mie ayam Bendungan Tegal. Rekomendasi yang ditawarkannya memang anti mainstream. Sarapan bukannya dengan bubur di sekitar Makam Imogiri, atau nasi gudeg di dekat Jembatan Siluk, eh malah dengan mie ayam. Namun sering kali sesampai di warung mie ayam itu selalu disambut dengan ucapan penjualnya: “maaf mbak masih tutup.” Maklum, mungkin terlalu pagi. 

Di awal hari itu tiba-tiba membawa rasa penasaran untuk kembali menyambanginya lagi. Tepatnya sepulang menyaksikan matahari terbit dari Bukit Turunan, Aku, Tirta, Mbak Mardiya, dan Adiknya bergegas menunggui warung mie ayam ini buka. Di sana sudah berjejer beberapa motor pembeli yang juga sudah menghuni parkiran. Aku sudah pesan, kemudian tinggal menunggu sambil duduk lesehan di pendopo sisi pojok utara. Tangan-tangan masih sibuk memainkan tombol display di kamera masing-masing, saling memperlihatkan hasil jepretan sunrise syahdu pagi tadi.

Suasana masih hening. Pendopo nan luas ini masih lengang, tikar sudah tergelar berlembar-lembar, namun bangku-bangkunya masih banyak yang kosong. Biasanya ruang utama bisa penuh, pendopo yang baru dibangun lima tahun yang lalu ini pun ikutan penuh. Jika sudah begitu, sabar mutlak dibutuhkan untuk menunggu satu per satu pembeli kembali pulang dan menggantikan posisi tempat duduknya. Tapi beruntung pagi itu belum terlalu antre.

Tak lama menunggu, pesananku datang. Pertama beberapa gelas minuman, disusul dua nampan mie ayam. Kamera di atas meja mulai diungsikan. Sepertinya meja ini terlalu sempit untuk menampung pesanan empat minuman, dua mangkok mie ayam jumbo, dua mangkok mie ayam biasa, dan beberapa mangkok sayur ayam. Heiiii padahal kan yang mau makan adalah perempuan-perempuan ya? tapi kok menunya kaya orang puasa dua hari dua malam? :p

Aku memandangi Tirta dan Mbak Mardiya. “Yakin habis?” tanyaku dengan sedikit ragu. “Ah santaii” jawab mereka kompak. Dengan sedikit menunduk kuaduk perlahan semangkok mie ayam biasa yang telah kupesan sambil memastikan bumbunya telah teraduk rata sempurna. Berbeda bagi si pemesan mie ayam jumbo, mereka agak berhati-hati mengaduk isi mangkok yang menggunung sambil sesekali mengurangi isi mangkok untuk masuk ke dalam mulut.

Sekilas, penyajian mie ayam Bendungan Tegal sama dengan mie ayam di warung-warung lain. Yang membedakan, di sini pembeli bisa memesan sayur ayam, yaitu mangkok yang berisi sawi hijau, kuah, dan irisan daging ayam. Semacam mie ayam tanpa mie. Sedangkan untuk penyajian mie ayamnya tak jauh beda dengan mie ayam kebanyakan. Daging ayamnya dipotong dadu, disangga gunungan mie yang matengnya pas dengan pinggiran ijo-ijo sawi dan acar timun di satu pinggir.

Warna kuahnya sudah cokelat namun agak berminyak, jadi bagi yang kurang suka manis sebaiknya tak usah banyak menambahkan kecap. Saat itu aku hanya sedikit menambahkan sambal, karena sudah paham ciri khas mie ayam Bendungan Tegal adalah rasa mericanya. Benar saja, mie ayam yang buka sejak 1994 ini masih mempertahankan ciri khasnya. Bumbunya masih kerasa, rempah dan mericanya juga masih cenderung kuat. Jadi setelah makan mie ayam ini, perut dan tenggorokan akan terasa lebih hangat.

Sayangnya, bagi yang terbiasa makan mie ayam ditemani kriuk-kriuk kerupuk ya siap-siap agak kecewa. Seringkali jika makan di sini, tak ada penampakan blek kerupuk dengan tutup warna-warni itu. Jadi, ya harus ada sedikit pengorbanan untuk berjalan kaki. Tidak jauh. Tepat di sebelah timur warung mie ayam ini ada warung kelontong yang menyediakan kerupuk Rp.2.500,- per plastiknya. Apa mungkin ini salah satu bentuk kerja sama berbagi rezeki antar tetangga?

Namun sedikit kekurangan itu tak membuat mie ayam ini sepi peminat. 23 tahun bisa bertahan dari pasang surut bagi sebuah warung mie ayam yang letaknya pun tak begitu strategis, adalah bukti nyata dari sebuah kerja keras. Bahkan kini warung mie ayam yang dikelola oleh pasangan suami istri, Edi Sutrisno ini telah memiliki enam karyawan yang berasal dari tetangga sekitar. Bu Edi menceritakan, di Hari Minggu atau tanggal merah, omset paling banyak bisa menghabiskan satu kuintal mie dalam sehari. Padahal satu kilogram mie bisa untuk membuat 14 mangkok. Satu mangkok mie ayam biasa harganya: Rp.6000,- yang mie ayam jumbo: Rp.9.000,- Coba hitung, ada berapa pendapatan kotor per harinya? *soal matematika.

Penjualnya juga baik, jika beli dua mangkok mie ayam dapat diskon Rp.500,- per mangkoknya. Jadi jangan ragu untuk mengajak teman tapi mesra, adek tapi sayang, atau mantan biar lancar balikan, buat makan di sini sambil ngomongin masa depan. Selain kenyangnya bisa barengan, juga dapat diskon karena beli lebih dari satu mangkok mie. Hehe. Jika ingin ke sini, mending jangan memilih Sabtu-Minggu atau tanggal merah ya? bakal padat keburu lapernya nggak jadi laper lagi.

Mie Ayam Bendungan Tegal - Mie Ayam Ibu Edi Sutrisno

Alamat: Kebonagung, Imogiri, Bantul, Yogyakarta. Ada di sebelah timur Bendungan Tegal.

Buka: 09.00-21.00 WIB

Harga Mie Ayam per Awal Mei 2017:

Mie Ayam Biasa: Rp.6.000,-
Sayur Ayam: Rp.6.000,-

Mie Ayam Jumbo: Rp.9.000,-

Es Teh: Rp.2.000,-

*Penulis menulis tanpa endorsan :p hanya ingin sedikit nostalgia rasa dengan mie ayam yang sudah ada semenjak aku masih kecil, dan sampai kini masih tetap laris.